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HOT MILK SPONGE CAKE (TORTA AL LATTE CALDO)

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Ridendo e scherzando siamo già arrivati a Novembre, il mio mese, il mese del mio compleanno, ma nonostante questo il mese mi piace, un preludio dell'inverno, quel mese che si avvicina al clima natalizio, alle foglie che cadono dagli alberi e li rendono così nudi. E delle nebbie non ne vogliamo parlare? Quella sensazione di freddo che ti congela le ossa, però c'è quel pallido sole che ti scalda ancora. Se penso a quanto in fretta sta passando questo anno, un anno che mi sta dando tanto, tante soddisfazioni, tante preoccupazioni, novità e progetti, sogni che si realizzano e altri che.. ma colgo sempre il meglio che mi viene offerto e vado avanti. Tante porte che si chiudono, altre che non si sono nemmeno aperte e altre ancora che si aprono, magari non quelle che speravi, però in fondo.. che male c'è? Mi ripeto sempre che una è meglio di niente. Questa torta la dedico a tutte le belle cose che mi sono capitate, così quasi per caso, in questo ultimo periodo. Fonte: Chiarapassion  Ingredienti: 4 uova 220g zucchero semolato 160 ml latte intero 220g farina 80g burro 8g lievito in polvere vaniglia pizzico di sale Preparazione: In un pentolino fate sciogliere il burro insieme al latte e alla stecca di vaniglia. Nella ciotola della planetaria ...

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In evidenza

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CROSTATA DI FARRO CON MIELE E RICOTTA

Crostate, pasta frolla, biscotti… non so perché ma non ne faccio mai abbastanza, mi preoccupa sempre il fatto della cottura, troppo cotta o troppo indietro di cottura; però partecipando al gioco dello #scambiamociunaricetta ho scoperto che è proprio divertente provare nuove ricette, andare alla scoperta di nuovi blog, di fare nuove conoscenze. Per questo mese…

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BABKA AL CIOCCOLATO

Ho ripreso alla grande, questo mese re-cake ci ha proposto un lievitato e come sapete io li adoro. Purtroppo non ho mai avuto cosi tanto tempo per farli, hanno bisogno dei loro tempi di lievitazione e per un motivo o per l’altro li ho un po’ accantonati. Ora che ho moltissimo, troppo, tempo a disposizione…

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TORTA RICOTTA E PERE

“In una stazione affollata, piena di gente che cerca di andare da qualche parte. Nel trambusto, due grandi gabbie che sferragliano in cima a due carrelli pieni di bagagli. I carrelli sono spinti da due ragazzini: James e Albus Potter.” Mi è stato recapitato ieri mattina e in serata ho cominciato a leggerlo, sono ritornata indietro di…

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SMOOTHIE PESCHE E MELONE

L’estate è arrivata da un bel po’ e se ci pensiamo bene tra poco finisce già, il tempo passa così velocemente che non facciamo in tempo ad iniziare una settimana, che è già finita!! Ed è passato anche un po’ di tempo da quando ho pubblicato l’ultima ricetta, chiedo venia.. ma un po’ per il…

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BISCOTTI DI FROLLA “OCCHIO DI BUE”

E anche questo mese partecipo allo #scambiamociunaricetta, un gioco divertente nato tra noi foodblogger per condividere e apprezzare ricette dei nostri blog! Mi ripeto, ma anche questo mese mi è stato affiliato il blog di Monica La cucina di Monica, sono contenta perché si trova sempre qualcosa di interessante e sfizioso. Oggi vi presento i biscotti…

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FLUFFOSA ALLA VANIGLIA

“La fluffosa è anche uno stato mentale, un segnale di fumo, una mano tesa, lo scambio di una ricetta replicata mille volte, è amicizia. Questo nome buffo le è stato dato da un gruppo di amiche foodblogger, le Bloggalline, e ne è diventato il simbolo. Di condivisione, affetto e sostegno. Se siete tristi o felici…

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TARTUFINI COCCO E CREAMCHEESE

Se state cercando una ricetta facilissima e velocissima siete nel posto giusto! Se avete ospiti inaspettati o semplicemente avete voglia di qualcosa di sfizioso, ma non avete tempo o voglia di fare una torta o qualcosa di complesso, questi tartufini al cocco e creamcheese sono quello che fa per voi. La preparazione è facilissima e…

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BLOG TOUR GELATO MUSEUM CARPIGIANI

Il weekend scorso ho passato un fantastico pomeriggio in compagnia delle mie amiche blogger ad un evento organizzato da Ifood e da Gelato museum Carpigani. Il Gelato Museum Carpigani nasce il 29 settembre ad Anzola Emilia (BO) e ci permette di immergerci in un mondo bellissimo, fatto di tanta dolcezza; già quando si entra nello stabilimento si sente…

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TRECCINE ALLA RICOTTA

Non so se vi sia mai capitato di trovare una ricetta, farla e in ultimo scoprire che era diversa da come pensavate fosse, ecco a me è capitato così con questa ricetta. In occasione dello scambio ricette ho spulciato tra le bellissime ricette di Monica, nel suo blog La cucina di Monica, e sono stata catturata…

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TARTELLETTE ALLE MELE E CANNELLA

Forse non tutti sanno che io adoro le mele, mi piace sgranocchiarle, farle a fette, mangiarle dentro una torta,  nei biscotti o avvolte dalla pasta sfoglia, sono così versatili che mi piacciono pure nel  risotto! Questo mese è ripartito lo swap ricette delle Bloggalline, che non mi stancherò mai di ripetere essere delle persone uniche(!!),…

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